كنافة بالمانجة والكريمة فى الفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو كنافة ويفضل الكنافة البلدى
- 2 حبة مانجة متوسطين
- كوب متوسط زبدة سايحة
- كوب صغير سكر
- الكريمة:
- كيس باودر كريمة خفق من Dream
- كوب لبن مثلج
- 2 كوب ماء
- الشربات:
- 2 كوب سكر
- ليمونة
- 1 تقطع الكنافة قطع صغيرة
- 2 نضع كوب السكر والزبدة السايحة على الكنافة وتقلب جيدا
- 3 تقشر المانجة وتقطع شرائح
- 4 نحضر صينية صغيرة أو متوسطة وندهنها بالسمن والأفضل نسخن السمن فيها على النار حتى لا تلتصق بها الكنافة
- 5 نضع نصف كمية الكنافة ونكبسها قليلا ونساويها بملعقة
- 6 نضع قطع المانجة
- 7 نضع باقى كمية الكنافة ونكبسها ونساويها بنفس الطريقة وندخلها فرن ساخن
- 8 لما تبدأ فى الاحمرار نقلبها على الوجه التانى علشان الجهتين يحمروا بنفس المقدار
- 9 لعمل الكريمة: نضع كيس الكريمة فى اناء ضيق عميق وعليه اللبن ونضرب بالمضرب الكهربى على أقصى سرعة حتى الوصول للقوام المطلوب وندخلها الفريزر شوية
- 10 لعمل الشربات:نضع الماء والسكر ونعصر الليمونة فى وعاء على النار ونتركه يغلى لحد ما يتقل شوية
- 11 نترك الشربات يبرد ويفضل نبدأ بيه علشان يلحق يبرد
- 12 بعد ما نخرج الصينية من الفرن نسقيها بالشربات البارد ونسيبها تشربه
- 13 بعد ما تتشرب نزينها بالكريمة وبألف هناااا
- 14 تتاكل سخنة أو باردة هى تحفة فى الحالتين
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
